Promjene u Europi diktiraju kretanja i na domaćem tržištu, a nakon što je piletina poskupjela od 50 do čak 100 posto, očekuje se i skok cijena konzumnih jaja.
Rekao je predsjednik Udruge zajednice živinara RS Predrag Miličić, naglasivši da je najveći poremećaj izazvalo poskupljenje kukuruza, koji je osnovna sirovina za pripremanje stočne hrane, a osim toga skočila je cijena i sojine sačme.
Govoreći o proizvodnji jaja, pojašnjava da je u tom segmentu stanje još teže.
Suočeni smo s prevelikom proizvodnjom u regiji i prekomjernim uvozom jaja na naše tržište iz okruženja, tako da su domaći proizvođači ostvarili veoma ozbiljne gubitke
, istaknuo je Miličić, koji je i direktor poduzeća "Agreks" iz Donjeg Žabara, koje jedino u BiH izvozi jaja za industrijsku preradu u Europsku uniju.
Miličić pojašnjava kako je plasman jaja u EU nastavljen te da su na taj način djelomično smanjili višak ponude na domaćem tržištu.
S obzirom na to da dolazi do promjena cijena konzumnih jaja u EU, neminovno je da će doći do rasta cijena i kod nas. Prinuđeni smo uskladiti cijene s troškovima proizvodnje. Teško je prognozirati koliko će cijene rasti. Sigurno je da će biti znatno manje poskupljenje u odnosu na rast cijena sirovina, a hoće li biti deset ili 20 posto, vidjet ćemo
, rekao je Miličić.
Dodao je da je povećano zanimanje tvornica za jaja za preradu, ali da je za domaće proizvođače krajnji cilj plasman konzumnih jaja na europsko tržište.
S obzirom na to da proteklog mjeseca gotovo nije bilo moguće pronaći pileće bijelo meso u domaćim marketima, živinari ističu da se tržište postupno stabilizira.
Osim nestašice cijena pilećeg bijelog mesa je u pojedinim marketima dostigla deset maraka po kilogramu.
